36 cours du Chapeau Rouge - 33000 Bordeaux

    

La carte du restaurant La Folie Rouge à Bordeaux  

Cuisine du marché et produits frais dans notre restaurant en Gironde (33) 

Découvrez la carte de saison du restaurant La Folie Rouge à Bordeaux.

Profitez d’un bon déjeuner de saison dans un cadre unique et chaleureux.

Pour garantir la fraîcheur de nos plats, les mets servis en tartare ou ceviche sont susceptibles de varier au fil des jours.

Pour plus de Folie, demandez à nos serveurs les produits et suggestions du moment ! 

Assiette de fromages du moment à partager                                                    10€

Nos entrées

Cappuccino à la bisque et mousse cognac

7€

Langoustine à la plancha, purée de choux-fleur et pickles

    7,50€

Raviole ouverte aux girolles, bouillon de légumes

Pied de porc pané, Saint-Jacques snackées, écume citronnelle

8€

10€

Nos plats

Caille au citron vert et purée de maïs à la fève Tonka 

16€

Potimarron rôti, légumes sautés et écume citronnelle

Lotte aux Trompettes de la mort, étuvée de choux vert et son bouillon

Filet de boeuf pané à la noisette, pomme sarladaise et sauce porto

15€

18€

19€

Bar au Saké et légumes rôtis

19€

Nos desserts

 

Glaces et sorbets                                                                                                        A partir de 2,20€

Panna-cotta potimarron-chocolat blanc, coulis clémentine

6€

Pain Perdu et pâte à tartiner maison

   6,50€

Coulant chocolat et coeur crémeux châtaigne

Déclinaison autour de la figue et caramel au poivre timut

7€

8€

 Café/Thé gourmand

 

MENU ENFANT 10€

Retrouvez les plats à la carte adaptés à vos bambins :

Sirop à l’eau ou jus (orange, pomme, ananas)

Boule de glace ou pain perdu

   8,50€

Pour toute information complémentaire ou pour une demande de réservation, contactez notre restaurant à Bordeaux.

 36 cours du Chapeau Rouge - 33000 Bordeaux